L’agnolotto di carne è un intramontabile piatto legato alla tradizione del Monferrato, nato nelle case delle famiglie piemontesi come piatto unico e fatto rigorosamente a mano, con ingredienti casalinghi. L’agnolotto Cascina Stella è preparato con ingredienti freschi e genuini: carne di Fassone piemontese, arrosto di maiale e scarola di campo racchiusi in una sottile sfoglia di leggera pasta all’uovo.

Formati disponibili:
Confezioni da 1 Kg. cad.

Il “cit”, che nel dialetto piemontese significa “piccolo” ed è generalmente utilizzato per riferirsi ai bambini, per Cascina Stella è un agnolotto di dimensioni più piccole dedicato proprio ai bambini. La dimensione del formato è più piccola, ma la preparazione e gli ingredienti sono gli stessi, freschi e genuini, utilizzati per l’Agnolotto: carne di Fassone piemontese, arrosto di maiale e scarola di campo racchiusi in una sottile sfoglia di leggera pasta all’uovo.
Perfetto da cuocere in brodo.

Formati disponibili: 
Confezioni da 1 Kg. cad.

L’Agnolotto del Plin Classico è una deliziosa ricetta della tradizione Piemontese. Il nome "plin" deriva dal classico pizzicotto eseguito dalle nonne per chiudere con grande maestria il ripieno nella pasta fresca.

L’agnolotto del Plin Classico Cascina Stella è preparato con ingredienti freschi e genuini: carne di Fassone piemontese, arrosto di maiale, sugo di arrosto e scarola di campo racchiusi in una sottile sfoglia di leggera pasta all’uovo.

Formati disponibili:
Confezioni da 1 Kg. cad.

L’agnolotto del Plin Seirass e Spinass (il seirass è la tradizionale ricotta piemontese stagionata e gli spinass sono gli spinaci) Cascina Stella è preparato con ingredienti freschi e genuini: seirass di prima qualità e spinaci coltivati in campo aperto racchiusi in una sottile sfoglia di leggera pasta all’uovo.

Formati disponibili: 
Confezioni da 1 Kg. cad.

Il Raviolo Seirass e Spinass (il seirass è la tradizionale ricotta piemontese stagionata e gli spinass sono gli spinaci) è una tipica pasta ripiena della tradizione del territorio: un primo piatto completo, leggero e saporito. Il Raviolo Seirass e Spinass Cascina Stella è preparato con ingredienti freschi e genuini: seirass di prima qualità e spinaci coltivati in campo aperto racchiusi in una sottile sfoglia di leggera pasta all’uovo.

Formati disponibili:
Confezioni da 1 Kg. cad.

Il Raviolo Zucca e Amaretto è una pasta ripiena che dona al palato sapori amabili e delicati. Cascina Stella prepara questo raffinato e prelibato primo piatto con ingredienti freschi e genuini: zucca con il cappello coltivata in campo aperto e amaretti tipici piemontesi racchiusi in una sottile sfoglia di leggera pasta all’uovo.

Formati disponibili:
Confezioni da 1 Kg. cad.

Lo gnocco di patate interpretato da Cascina Stella, chiamato in famiglia “Gnocco della Stella”, è preparato con patate di qualità che restituiscono leggerezza a questo tradizionale primo piatto. Cascina Stella consiglia di gustare lo Gnocco della Stella con ragù, salsiccia e pomodoro: classica ricetta della cucina piemontese.